春已至，萬物始，經過幾個月的前期籌備，上海海通國(guó)際汽車物流有限公司食堂于4月3日(rì)開始正式運營。正式開張前，食堂工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)對就(jiù)餐區及後廚區域進行消殺，消殺完成後進行深度衛生(shēng)清潔，并對餐具進行高溫消毒，确保食堂環境安全。食堂後廚張貼環境衛生(shēng)、食堂規範及消防安全警示标語，嚴格把關食品衛生(shēng)安全。後廚的操作(zuò)間、烹饪間、清洗間等操作(zuò)現場，都(dōu)将嚴格按照(zhào)流程化管理(lǐ)，保障食品安全。招待餐廳團隊精心設計(jì)菜單，将原有堂食套餐基礎上升級爲兩大(dà)葷、一小葷、一素菜，并開設面點窗(chuāng)口及特色窗(chuāng)口。面點窗(chuāng)口将陸續推出牛肉面、黃(huáng)魚面、炸醬面等各種風(fēng)味面。特色窗(chuāng)口也将根據季節性推出特色炒飯、煲仔飯、鐵闆燒、砂鍋等全國(guó)各地的美食。